运城市冰丰商贸有限公司是为加快农副产品冷链物流体系建设及大力发展现代农业、特色农业、推动“三农”转型跨越发展而成立的集农副产品速冻、冷藏、配送、销售为一体的综合性冷链物流及食用菌工厂化生产的现代农业企业。
       公司成立于2003年，位于运城市盐湖区科技工业园内，注册资金1000万元，占地面积40亩。建设有低温库43000立方米，速冻库4800立方米，恒温库19000立方米，并拥有日产10吨的工厂化、规模化、标准化食用菌（金针菇、秀珍菇、姬菇、平菇）生产线一条。是目前运城市规模非常大、设施非常先进、经济效益非常好的冷链物流知名企业和高科技育种（引进液体菌种培养技术）的食用菌种植企业。现有总资产9391万元，员工110人，拥有一批素质过硬的专业管理和生产人员。2013年完成产值7600余万元，并直接或间接带动了2000余户农民从事与本公司有关的种植养殖业，惠农万余人。充分发挥了农业产业化龙头企业在“菜篮子”产品生产和流通中的积极作用。
       公司自成立以来，始终围绕“农”字做文章，围绕 “如何促使农副产品向高附加值转变”这个核心上项目，在逐步完善产业链上下功夫，兢兢业业，力争做专、做精、做强、做大。多年来冰丰公司在董事长闫云贵的带领下，直接或间接带动了上千户农民从事与本公司有关的种植养殖业，惠农万余人。企业从此走上了一条产业化、现代化、科学、持续发展的坦途。
       2011年7月被运城市农业产业化领导组授予《运城市农业产业化龙头企业》称号；2012年被运城市工商行政管理局评为《重合同，守信用》企业；公司先后获得全国食品冷链物流定点联系企业、中国物流与采购联合会会员单位，中国冷链物流50强企业；2013年2月通过ISO9001-2008质量管理体系认证，同年被山西省农业产业化领导组评为《省级重点龙头企业》；2014年被评为《山西省农业产业化513重点工程企业》，法人代表闫云贵也先后获得“山西省******企业家”、“运城市******企业家”称号。