运城市冰丰商贸有限公司是为加快农副产品冷链物流体系建设及大力发展现代农业、特色农业、推动“三农”转型跨越发展而成立的集农副产品速冻、冷藏、配送、销售为一体的综合性冷链物流及食用菌工厂化生产的现代农业企业。
       公司成立于2003年，位于运城市盐湖区科技工业园内，注册资金1000万元，占地面积40亩。建设有低温库43000立方米，速冻库4800立方米，恒温库19000立方米，并拥有日产10吨的工厂化、规模化、标准化食用菌（金针菇、秀珍菇、姬菇、平菇）生产线一条。是目前运城市规模非常大、设施非常先进、经济效益非常好的冷链物流知名企业和高科技育种（引进液体菌种培养技术）的食用菌种植企业。现有总资产9391万元，员工110人，拥有一批素质过硬的专业管理和生产人员。2013年完成产值7600余万元，并直接或间接带动了2000余户农民从事与本公司有关的种植养殖业，惠农万余人。充分发挥了农业产业化龙头企业在“菜篮子”产品生产和流通中的积极作用。